Shinjuku es uno de los distritos de Tokio y alberga un gran área comercial y de entretenimiento. Shinjuku es la estación ferroviaria más concurrida del mundo, con más de dos millones de pasajeros recorriendo sus pasillos cada día. Se abrió por primera vez en 1885, en lo que es ahora la línea Yamanote. Con las líneas adicionales se produjo una afluencia de tráfico de cercanías, que contribuyó al crecimiento de…

Ichiju sansai es literalmente “una sopa, tres platos”. y eso es lo que se prepara para servir en la mesa: el bol con sopa, y tres platos adicionales para complementarlo. Se basa en ofrecer muchos platos con distintos productos y preparaciones en pequeñas cantidades: sencillo, variado y nutritivo. Al contrario de lo acostumbrado en Occidente , estos cuatro o cinco platos se sirven todos a la vez en una misma…