Categoría: japón

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ICHIJU SANSAI – 1 sopa, 3 platos

Ichiju sansai es literalmente “una sopa, tres platos”. y eso es lo que se prepara para servir en la mesa: el bol con sopa, y tres platos adicionales para complementarlo. Se basa en ofrecer muchos platos con distintos productos y preparaciones en pequeñas cantidades: sencillo, variado y nutritivo. Al contrario de lo acostumbrado en Occidente , estos cuatro o cinco platos se sirven todos a la vez en una misma…

Reabre el castillo de Nagoya

Este junio ha reabierto sus puertas por completo el castillo de Nagoya, uno de los más famosos de Japón, tras 10 años de reparaciones.   Este castillo, formado por diversos edificios y el imponente palacio de Honmaru, ha pasado los últimos años parcialmente cerrado por reformas. El palacio fue construido en 1615 por orden de Ieyasu Tokugawa, primer shogún de la dinastía del mismo nombre. Este edificio hizo las veces…

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¿Por Qué Debo Viajar a Japón?

Para nadie es un secreto que al hablar de turismo en países Asiáticos, Japón salta de entre la lista de prioridades, debido a la amplitud de sitios que podéis visitar así como también por lo diverso y peculiar de su naturaleza; y quizás muchos aún os preguntáis “¿Por qué debo viajar a Japón?” y es comprensible que surjan dudas, pero en este sitio os aclararemos todas vuestras preguntas. Primero que…